AMOR: Cha-Cha Kombucha Hei Hei

Pada Senin, 24 Februari 2025, BPS Provinsi Sumatera Utara kembali melaksanakan AMOR (Anak Medan mOnday Reaction) dengan tema Cha Cha Kombucha Hei-Hei.

Kombucha merupakan produk minuman tradisional hasil fermentasi larutan teh, gula, dan bakteri serta ragi yang dikenal dengan istilah scoby, yang memiliki cita rasa dan aroma yang khas, yaitu rasa asam-manis.

Adapun sejarah dari minuman sehat kombucha ini bermula dari kisah zaman kekaisaran Jepang, yaitu Kaisar Inkyo. Sang kaisar menderita penyakit sembelit selama bertahun-tahun, hingga pada tahun 414 Masehi, seorang tabib yang berasal dari Korea membawakan ramuan teh yang telah difermentasi. Ramuan teh tersebut akhirnya dapat menyembuhkan penyakit sembelit sang Kaisar.

Manfaat Kombucha ini diantaranya yaitu sumber probiotik, kaya akan vitamin dan mineral, antioksidan dan antibakteri.

Adapun talent AMOR yaitu Elrida Suryani Harahap, Rohma Santi Saragih, dan Yuni Puji Rahayu.

Pada sesi diskusi, Kepala BPS Provinsi Sumatera Utara, Asim Saputra, mengapresiasi setiap perubahan yang terjadi di lingkungan BPS Provinsi Sumatera Utara.

Sebagai salah satu agenda Reformasi Birokrasi, Asim Saputra berpesan agar setiap fasilitas yang telah dibangun dan disediakan dijaga dengan baik serta para pegawai diharapkan mempersiapkan diri dengan situasi perubahan yang akan terjadi di sistem birokrasi kedepannya.